Sformato di broccoli

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AuthorAlessia CalandraCategory, DifficultyIntermediate
Yields1 Serving
Prep Time40 minsCook Time30 minsTotal Time1 hr 10 mins
 1 broccolo o cavolo verde
 2 uova
 50 g farina di ceci
 sale integrale o rosa
 pepe macinato
 8 tbsp olio extra vergine di oliva
 10 foglie di basilico fresco
1

prendere il cavolfiore o il broccolo e bollirlo, farlo insaporite in una padella con olio ed un pizzico di sale integrale e pepe macinato

2

A parte, sbattere le uova ed incorporatele al cavolo insieme alla farina di ceci, a vostra disposizione. Mescolare il tutto ed aggiungere il basilico fresco

3

Foderare una teglia con carta forno e versare il composto ottenuto, fare cuocere con forno preriscaldato a 160° per 30 minuti

Ingredients

 1 broccolo o cavolo verde
 2 uova
 50 g farina di ceci
 sale integrale o rosa
 pepe macinato
 8 tbsp olio extra vergine di oliva
 10 foglie di basilico fresco

Directions

1

prendere il cavolfiore o il broccolo e bollirlo, farlo insaporite in una padella con olio ed un pizzico di sale integrale e pepe macinato

2

A parte, sbattere le uova ed incorporatele al cavolo insieme alla farina di ceci, a vostra disposizione. Mescolare il tutto ed aggiungere il basilico fresco

3

Foderare una teglia con carta forno e versare il composto ottenuto, fare cuocere con forno preriscaldato a 160° per 30 minuti

Sformato di broccoli
IngredientsDirections