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450 g straccetti di pollo ruspanti
6 limoni freschi
10 foglie di salvia
2 tsp foglie di peperoncino essiccate
8 tbsp olio extra vergine di oliva
1
2
In un una casseruola unire l'evo ed il succo di 3 limoni. Aggiungere le foglie di salvia e le foglie di peperoncino, fare insaporire a fuoco basso per cinque minuti circa
3
Aggiungere gli straccetti di pollo ruspante ed i 3 limoni restanti tagliati a fette grossolane, a fuoco bassso, fare cuocere il tutto per 20/25 minuti
4
Aggiungere le foglie di peperoncino a piacimento, servire ben caldo!!!
Ingredients
450 g straccetti di pollo ruspanti
6 limoni freschi
10 foglie di salvia
2 tsp foglie di peperoncino essiccate
8 tbsp olio extra vergine di oliva