AuthorAlessia CalandraCategoryCondimento, Oncologia, Vegano, VegetarianoDifficultyBeginnerLavate, pelate e tagliate a pezzettoni il cetriolo 'barattiere';
sgusciare i gherigli delle noci, quindi sciacquare e tagliare le foglie di basilico;
togliere i semi del cetriolo quindi inserire questo, le noci e il basilico nella coppa di un frullatore;
aggiungere il sale e 7/8 cucchiaini di olio evo, quindi frullare il tutto fino a ottenere una crema compatta e senza grumi;
al termine aggiungere alla crema il pepe e lasciate raffreddare e compattare.
Ciò che non viene consumato subito potrà essere riposto nel freezer per l'utilizzo futuro... e buon appetito!
Ingredients
Directions
Lavate, pelate e tagliate a pezzettoni il cetriolo 'barattiere';
sgusciare i gherigli delle noci, quindi sciacquare e tagliare le foglie di basilico;
togliere i semi del cetriolo quindi inserire questo, le noci e il basilico nella coppa di un frullatore;
aggiungere il sale e 7/8 cucchiaini di olio evo, quindi frullare il tutto fino a ottenere una crema compatta e senza grumi;
al termine aggiungere alla crema il pepe e lasciate raffreddare e compattare.
Ciò che non viene consumato subito potrà essere riposto nel freezer per l'utilizzo futuro... e buon appetito!