AuthorAlessia CalandraCategoryCondimento, Contorno, OncologiaDifficultyBeginnerIn una casseruola unire: le cipolle pulite e tagliate a fette (non più grandi di un cm), insieme all'evo ed alle foglie di alloro
Fare insaporire il tutto per 5 minuti intanto, prendere gli asparagi e tagliarli in piccole parti (creare una dadolata di asparagi come nella foto), ed unirli alla cipolla insaporita.
Unire sale e pepe, aggiungere 2 bicchieri di acqua e coprire il tutto, fare cuocere a fuoco basso per almeno 15 minuti (questi asparagi vanno gustati così oppure possono essere la base per un risotto oppure per uno sformato di uova)
Ingredients
Directions
In una casseruola unire: le cipolle pulite e tagliate a fette (non più grandi di un cm), insieme all'evo ed alle foglie di alloro
Fare insaporire il tutto per 5 minuti intanto, prendere gli asparagi e tagliarli in piccole parti (creare una dadolata di asparagi come nella foto), ed unirli alla cipolla insaporita.
Unire sale e pepe, aggiungere 2 bicchieri di acqua e coprire il tutto, fare cuocere a fuoco basso per almeno 15 minuti (questi asparagi vanno gustati così oppure possono essere la base per un risotto oppure per uno sformato di uova)