AuthorAlessia CalandraCategoryOncologia, PesceDifficultyBeginner 350 g alalunga fresco
50 g granella di mandorle
6 tbsp olio extra vergine di oliva
erba cipollina
curcuma forte
pepe nero
1
In un piatto versare l'evo vostra disposizione, in un altro, unire la granella di mandorle, la curcuma e l'erba cipollina e mescolare il tutto in modo omogeneo
2
Prendere le fette di alalunga, imbibirle nell'evo e ripassare le fette nel composto ottenuto con la granella di mandorle. Adagiare le fette in una terrina o casseruola da forno.
3
Preriscaldare il forno a 180° per 5 minuti, infornare e cuocere alla medesima temperatura per 20 minuti circa ( è possibile cuocere il pesce anche in padella se lo si preferisce), sentirete che bontà!!!
Ingredients
350 g alalunga fresco
50 g granella di mandorle
6 tbsp olio extra vergine di oliva
erba cipollina
curcuma forte
pepe nero