</p><p></p><p>
500 g pesce spada fresco
1 porro
250 g funghi champignon tagliati a fette
10 foglie di salvia fresca
10 tsp olio extra vergine di oliva
1
2
In una casseruola unire l'evo a disposizione ed il porro tagliato a fettine, fare insaporire il tutto per cinque minuti
3
Aggiungere i tocchetti di pesce spada, i funfhi tagliati a fette e le foglie di salvia, aggiungere due bicchieri di acqua e fare cuocere il tutto
4
Mescolare di tanto in tanto e per chi lo gradisse, aggiungere un pizzico di pepe nero appena macinato. Servire ben caldo!!
Ingredients
500 g pesce spada fresco
1 porro
250 g funghi champignon tagliati a fette
10 foglie di salvia fresca
10 tsp olio extra vergine di oliva