Sciacquare accuratamente le pere e pulirle dal torsolo, dividendole a metà;
mettere in una teglia le pere precedentemente pulite e mettere la teglia nel forno per circa 20 minuti a 180°;
recuperare la teglia dal forno e poggiare un pezzetto di cioccolato al centro di ogni pera, praticamente a coprire lo spazio lasciato vuoto dal torsolo, quindi infornare sempre a 180° per altri 10 minuti;
appena sfornate e ben calde, poggiare le pere su un piatto da portata e cospargerle della cannella a vostra disposizione (a chi non dovesse piacere la cannella, potrebbe utilizzare mandorle o noci tritate).
Servire fredde o anche tiepide e... buon appetito!
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