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Funghi Pleurotus piccanti

Yields1 Serving

 400 g funghi pleurotus
 4 tbsp olio extra vergine di oliva
 2 tbsp paprika piccante
 3 tsp foglie di peperoncino
 100 g granella di mandorle
1

Funghi Pleurots appena raccolti, è importantissimo pulirli adeguatamente e tagliarli a piccoli pezzetti (2/3 centimetri)

2

Mettere i funghi in una teglia da forno, cospargerli con le mandorle, la paprika e le foglie di peperoncino

3

Mescolare il tutto ed infornare per 10 minuti a 170° in forno ventilato, ultimata la cottura aggiungere l'evo a disposizione e mescolare il tutto. Sentirete che bontà!