AuthorAlessia CalandraCategoryMinestra, VeganoDifficultyBeginner 250 g cicerchie secche
10 foglie di salvia fresca
8 tbsp olio extra vergine di oliva
2 tbsp aglio secco in polvere
2 tbsp foglie di peperoncino secche
600 g cavolo bianco
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Mettere in ammollo le cicerchie per una notte, in una casseruola unire l'evo a disposizione le cicherchie, l'aglio in polvere ed il peperoncino secco in foglie. Ricoprire tutto con acqua, inizire la cottura ed aggiungere le cime di cavolo
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Fare amalgamare ed insaporire il tutto per 60 minuti circa, a fuoco medio, poco prima di ultimare la cottura aggiungere le foglie di salvia fresca!!
Ingredients
250 g cicerchie secche
10 foglie di salvia fresca
8 tbsp olio extra vergine di oliva
2 tbsp aglio secco in polvere
2 tbsp foglie di peperoncino secche
600 g cavolo bianco