AuthorAlessia CalandraCategoryDolce 250 g farina integrale o di grani antichi macinati in pietra
75 g olio di semi (monoseme)
90 g miele bio
50 g cioccolato fondente
25 g bevanda vegetale (mandorla, noce, soya)
½ cucchiaino di bicarbonato
½ cucchiaino di succo di limone
1
Preparare tutti gli ingredienti necessari per la preparazione, compreso un caffè piuttosto lungo da aggiungere.
2
Unire farina ed il lievito, in una ciotola unire olio, miele, caffè, latte vegetale (mandorla, noce o soya, scegliere a vostro piacimento). Prendere il cioccolato e ridurlo in pezzetti piccoli piccoli. Unire lentamente la farina con il lievito e mescolare il tutto fino a creare un impasto compatto e piuttosto umido.
3
Dopo aver creato una palla unica dell'impasto, rivestire la leccarda con carta forno e creare dall'impasto unico tante piccole palline, della grandezza di due centimetri circa.
4
Accendere il forno e farlo preriscaldare ed infornare i nostri biscotti a 170 °C per 20 minuti circa. Sentirete che bontà!!!
Ingredients
250 g farina integrale o di grani antichi macinati in pietra
75 g olio di semi (monoseme)
90 g miele bio
50 g cioccolato fondente
25 g bevanda vegetale (mandorla, noce, soya)
½ cucchiaino di bicarbonato
½ cucchiaino di succo di limone